Страница 1 из 1
Морепродукты
Добавлено: 08 дек 2013, Вс 13:48
Норман
Есть спрос?
Кета-Вяленая
Горбуша-Вяленая
Икра-Горбушы
Икра-Кеты
Икра-камбалы(вяленая)
Корюшка-Вяленая
Все с Сахалина
есть Skype: Sakh656
Re: Морепродукты
Добавлено: 09 дек 2013, Пн 9:17
xeyz
икра вся соленая?
Просто мороженной красной нет?
Re: Морепродукты
Добавлено: 10 дек 2013, Вт 7:12
Норман
я не думаю что простая Замороженная Икра дойдет до адресата

)) (просто Пропадет)
и еще после заморозки свежей икры в дальнейшем ее вкусовые и внешние качество теряются

Re: Морепродукты
Добавлено: 10 дек 2013, Вт 8:43
c.t
и как же она тогда хранится или есть стоит только пятиминутку

Re: Морепродукты
Добавлено: 10 дек 2013, Вт 10:14
xeyz
я тож чот нифига не пойму... замороженная не долетит, а соленая долетит)))
И про незаморозку "свежей" икры- сильное заявление)))
Я ту и другую только на вкус различаю, технические подробности не особо интересны)
Re: Морепродукты
Добавлено: 10 дек 2013, Вт 14:45
Норман
c.t писал(а):и как же она тогда хранится или есть стоит только пятиминутку

Транспортировка Сырца(Икра) идет в куботейнерах в холодильники я думаю вы знаете что это такое...Обычно возят в рефках полет 1 машины с Сахалина до Москвы 3 недели при это в Холодильнике постоянно поддерживается температурный режим ...
Далее ее катают по банкам в Московской области по Причине( у вас Электричество дешевле чем у нас ) и Продают как Изготовлено на Сахалине
Re: Морепродукты
Добавлено: 10 дек 2013, Вт 14:47
Норман
c.t писал(а):и как же она тогда хранится или есть стоит только пятиминутку

5 минутка-это Выловил рыбу и тут же сделал икру

Re: Морепродукты
Добавлено: 10 дек 2013, Вт 14:52
Норман
xeyz писал(а):я тож чот нифига не пойму... замороженная не долетит, а соленая долетит)))
И про незаморозку "свежей" икры- сильное заявление)))
Я ту и другую только на вкус различаю, технические подробности не особо интересны)
а я бы на твоем месте задумался по техническим вопросам ))
Представь если машина с полным кузовам рыбы не успела в срок придти до ее переработки .... Рыба пропадает

становится мягкой и тд... После Глазировки и глубокой заморозки она становится идеальной на внешний вид как свежая..Далее Упаковка по мешка и снова рефка с холодильником на Москву ну а там по консервам и к вашему столу

Re: Морепродукты
Добавлено: 10 дек 2013, Вт 15:10
xeyz
Я не думаю над тем, что где-то за углом, мне на голову может ебнуться рояль))) Это скучно и уныло)))
Я просто покупаю мороженную икру, отделяю от пленки, солю и ем)))

Re: Морепродукты
Добавлено: 11 дек 2013, Ср 9:49
Пылкаятелочка92
пиздато когда жена коллеги - начальник икорного цеха на московском заводе

Re: Морепродукты
Добавлено: 11 дек 2013, Ср 21:00
c.t
Норман писал(а):c.t писал(а):и как же она тогда хранится или есть стоит только пятиминутку

5 минутка-это Выловил рыбу и тут же сделал икру

ты думаешь один икру ел?
какие рефки до Москвы? зимой туевахуча кубиков с замороженной икрой в жде, без всяких рефок уходит
везут самолётами с Камчатки, Магадана, Охотска, Николаевска и Сахалина, просто в грузовом отсеке
проводники в поездах тоже распихивают у себя шайбы, а то и кубик пристроят
никто её не старается заморозить/разморозить сто раз, но это делают и если икра нормальная, то от нескольких таких ре;имов с ней ничего не станет, проверенно на шайбах, кубиках и других контейнерах